Летнее заведение во дворе дома на Итальянской улице существует уже не первый сезон. Это одно из редких мест, где можно в этом городе поесть ночью. Этим летом «Шатер» опять претерпел изменения. Светлому помещению добавили веселых желтого и зеленого цветов, установили дачную чуть потертую дверь. Понятный джаз и вместо морского ветра и яркого солнца дополняет картину. Популярный лосось обжаривают в хрустящей корочке из кукурузной поленты и подают с салатом из свежих овощей. Благородную черную треску сочетают с молодой спаржей и соусом из голубого сыра. Вообще разумное гурманство здесь в чести – небольшие детали вроде винограда в сочетании с азиатским цыпленком не дают скучать. На десерт нарядные девы, томно хохоча, поглощают сливочный мусс со свежей малиной, черникой и клубникой. Днем в этом оживленном месте особой популярностью пользуются бизнес-ланчи, японские сеты и европейские – из симпатичного списка можно выбрать два блюда за 250 руб. С 9 утра подают кашу на завтрак и теплые круассаны. Вообщем, светская жизнь с утра до ночи.
Открытия:
"Родченко"
Собственно к дизайну и графике ресторан в новом отеле "Московские ворота Holiday Inn" имеет мало отношения. Просто все бары, рестораны, конференц-залы и лобби здесь названы в честь знаменитых художников начала XX века. Вышколенный персонал бесшумно передвигается между стройным рядами столов во внушительных размеров зале. Меню соединяет в себе классическую вездесущую "американщину" и обязательные в данном случае русские специалитеты. Блинчики с икрой и палтусом поэтому здесь сочетаются с цезарем, внушительным, приготовленным по всем правилам - с сырым яйцом и анчоусами. Днем здесь шумно и людно - бизнес-ланч за 250 рублей не может оставить равнодушным. Ведь буфет с четырьмя-пятью мясными блюдами, супом и салатами - это как раз то, о чем мечтают в офисе.
Clairet
Это заведение открылось на месте просуществовавшего совсем недолго "Консулата". В наследство достались близкое к Невскому расположение на улице Марата и респектабельные витрины. Внутри теперь винный бар с французским уклоном и старательным подбором вин. К винопитию прилагается довольно обычная, но аккуратно приготовленная еда. Карпаччо, оливки, сыр, несколько горячих блюд не очень большим списком помещаются на двух страницах. При этом почему-то сделан акцент на швейцарское происхождение кухни: швейцарский сырный суп, решти (картофельные блинчики с хрустящей корочкой). Бутылку по-настоящему вкусного калифорнийского вина, бархатистого и долгого, за 700 рублей можно пить под ностальгический шансон за столом с белой скатертью. Место это очень подходит для встреч в духе "глаза в глаза". Стоящая рядом бутылка в таком случае - непременный декаденстский атрибут задушевности.
"Ленконцерт"
На месте ресторана "Ленинград" на Каменностровском проспекте теперь - "Ленконцерт", потомок ресторана от знаменитых своим весельем XXXX-баров. Поэтому теперь в просторном зале в центре построен внушительный квадрат барной стойки, на стенах висят фотографии голливудских звезд, а на больших экранах крутят старинные клипы MTV. Меню частично сохранилось в "ленинградском" варианте, частично обогатилось изрядным количеством "пабных" блюд - ведь без картошки фри сложно представить веселый паб, даже если это "Ленконцерт". Но перепела тоже остались. И место это все так же дорого поблескивает своей репутацией и серьезными гостями - хотя барменам, кажется, все же весело.