Определён победитель Российского этапа конкурса молодых поваров Гильдии гастрономов.
Определён победитель Российского этапа конкурса молодых поваров Гильдии гастрономов, который прошел в отеле Park Inn Пулковская. В ходе напряженной борьбы победителем был назван Андрей Бредкин, представлявший ресторан «Stroganoff Steak House» известного петербургского ресторатора, члена Гильдии гастрономов Леонида Гарбара, недавно вступившего в должность Главы петербургского регионального отделения Гильдии. В состязании принимали участие четыре повара в возрасте до 27 лет. Серебряную медаль завоевал Александр Нечаев (Гранд Отель Европа). Соревнования начались с того, что конкурсантам была представлена «продуктовая корзина». За полчаса каждый участник конкурса разработал собственное уникальное меню, которое ему предстояло тотчас же воплотить в жизнь. Трем финалистам были вручены медали и наборы профессиональных ножей от немецкой компании Wüsthof.
В «Скандинавию» – за красотой и гармонией
В российско-финской клинике «Скандинавия» открылось новое направление – эстетическая хирургия. Обращение к пластическому хирургу в крупную многопрофильную клинику поможет подобрать такой вид лечения, который наилучшим образом решит проблемы пациента, а также поможет быстро выполнить все необходимые исследования. В то же время, предоставляется прекрасная возможность получить консультацию любого профильного специалиста. В клинике «Скандинавия» все операции проходят с использованием самого современного хирургического оборудования в условиях абсолютной стерильности – благодаря системе ламинарной очистки воздуха.